粟⽥貴也(丸亀製麺社長)のWikiプロフ！若き頃の経歴・学歴がすごい！

丸亀製麺など運営のトリドールは

ジャニーズ事務所のジャニー喜多川元社長による性加害問題を受け

今後ジャニーズタレントの起用「見送る」と発表しました。

丸亀製麵の親会社である

トリドールホールディングス株式会社長・粟田貴也さん

についてまとめました。

Contents

粟⽥貴也(丸亀製麺社長)のプロフィール
粟⽥貴也の若き頃の経歴がすごい！
- 佐川急便のセールスドライバーをしていた！？
- 焼鳥業界から丸亀製麺へ
丸亀製麺は父親の影響？
- 粟田貴也の父親は警察官！？
粟田貴也の学歴がすごい！
- 高校はどこ？
- 大学はどこ？
粟⽥貴也(丸亀製麺社長)のWikiプロフ！若き頃の経歴・学歴がすごい！まとめ

粟⽥貴也(丸亀製麺社長)のプロフィール

名前：粟⽥　貴也

読み方：あわや　たかや

生年月日：1961年10月28日

出身地：兵庫県

最終学歴：神戸市外国語大学中退

趣味：ジョギング

座右の銘：「念ずれば花開く」

粟田さんが外食産業で生きていくことを決めたきっかけは

大学生時代に経験した喫茶店のアルバイトだったそうです。

初めは丸亀製麵のようなうどん店ではなく

喫茶店を開業することを目標に事業を立ち上げたそうです。

自分の作った料理を食べてもらい、「おいしい」と感想を聞くことができ、お金をいただける。幼い感慨かもしれませんが、それまで経験した仕事に比べ、自分で全てを完結できる飲食業に「天職」を感じ、喫茶店の開業を目指すことを決意しました。

leaders-award

最初は喫茶店を開業しようとしていたんですね！

アルバイトの経験から飲食業を「天職」と感じ

1985年に焼鳥居酒屋『トリドール三番館』を創業します。

お父さんの故郷・香川県の讃岐うどんの人気を知り

2000年にセルフうどん『丸亀製麺』を開業。

「食の感動」をひとりでも多くのお客様に提供したい。

という想いでお客さんの心をつかみ急成長されます。

2006年に東京証券取引所マザーズ市場に上場

2008年に東京証券取引所第一部に市場変更。

その後も多業態展開を加速しており

2021年3月期において国内外1,700店舗超

売上高1,300億円を達成しさらに成長中です。

粟⽥貴也の若き頃の経歴がすごい！

佐川急便のセールスドライバーをしていた！？

粟田さんは開業するにあたって

大学の中退と開業資金を集めることからはじめました。

大学を中退するのはかなり覚悟があったのではないでしょうしょか。

佐川急便のセールスドライバーはかなり体力を要します。

佐川急便に勤務時代、仕事が終わってから赤提灯に通うようになった。そこで店主とお客様の絶妙なやり取りを見聞きした。自分もお客様との会話を楽しみながら仕事をする方が向いているのではないかと考えた。喫茶業から居酒屋業に興味の対象が移った瞬間であった。

外食.biz

粟田さんは赤提灯に通うことで癒され

そこで喫茶業から居酒屋に興味が移ったそうです。

疲れを癒すために行っていたお店がきっかけで

居酒屋をしようと思ったなんてすごいですね。

トラックドライバーとして働き1年で500万円を貯めたそうです！

焼鳥業界から丸亀製麺へ

1985年に修行時代を経て焼鳥居酒屋「トリドール三番館」を開業。

粟田さんは一通りの料理はできても

経営は素人で仕入れの選定や資金繰りも手探りだったそです。

最も苦労したのはやはり集客…。

それでもなんとか１号店が軌道に乗って経済的にも

楽になり「自分はここでは終わりたくない、夢はもっと大きい」

と店舗展開します。ですが、

2003年頃から東南アジアで「鳥インフルエンザ」が流行ります。

BSE（牛海綿状脳症）問題で苦しむ焼肉業界を目の当たりにしていたこともあり、トリドールも焼鳥屋だけでの事業拡大に不安を感じていた。そこで、粟田社長は決断した「焼鳥業態からうどん業態に事業の軸足をシフトしよう」

外食.biz

鳥インフルエンザがきっかけで

焼鳥業界から丸亀製麺にシフトしたそうです。

粟田さんはピンチをチャンスに変えたのです。

その後、うどん専門店「丸亀製麺」のオープン。

事業拡大・海外進出・上場とターニングポイントは

いくつもありましたがすべて潜在的な自分と対話し決断してきたそうです。

かっこいいですね。

丸亀製麺は父親の影響？

厳選した素材を使用した打ちたて・茹でたての

本格讃岐うどんを提供する「丸亀製麺」

現在、国内約８５０店舗、海外にも約２３０店舗を展開し

コロナ禍でも客足が途絶えることがない人気店となりました。

そもそも粟田さんが、うどん屋を展開しようと考えたのは

お父さんが香川県の出身ということが影響だそうです。

粟田社長は幼少の頃から讃岐うどんの文化に慣れ親しんで育ってきた。そういった思い入れもあり、地元加古川の方々に、リーズナブルな価格で讃岐うどんを食べていただこうと開店したのがこの店である。もちろん当初は、チェーン展開をしようとなど全く考えていなかった。

外食.biz

セルフで天ぷらやおにぎりが選べて

安くて美味しいなんて最高ですよね。

粟田貴也の父親は警察官！？

粟田さんの父親は兵庫県警の警察官をされていました。

ですが粟田さんが小学校6年生の時にくも膜下出血で倒れ

中学校1年生の13歳の時に他界してしまったそうです。

粟田貴也の学歴がすごい！

高校はどこ？

粟田貴也さんの出身高校は

兵庫県内で進学校としても有名な県立加古川東高校です。

偏差値73のとても優秀な学校です。

中学生のときまでは勉強にもやる気があり成績も優秀だったそうです。

大学はどこ？

粟田さんは亡きお父さんと同じ警察官という道を考え

兵庫県警の採用試験を受けて合格されています。

ですが、大学の進学の道を諦めて警察学校に入校することまで決まっていましたが

まだ働きたくないと考え直しやめてしまいます。

1浪した期間もありましたがなんとか神戸市内の

神戸市立外国語大学の夜学に合格。

ですが夜間通学で卒業を待たずに中退。

入学当時にはすでに独立をして自分の会社を起業したいと考えていたそうです。